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濕涼的陰雨天特別想吃粥，翻出冷凍的排骨解凍，燙過後用電子壓力鍋先熬高湯，再把洗好的白米用快煮粥模式煮好粥底，舀了一匙試吃，這種加排骨熬的稀飯，讓我想起小時候阿嬤煮給我們幫助生長的四神排骨糙米粥，改天找機會煮來重溫記憶。
煮好粥，我把剛才調好的豬絞肉，用手擠成小肉丸擠到粥裡，再蓋上鍋蓋用煮粥模式煮3分鐘，最後撒上蔥花、榨菜末、白胡椒粉和香油，真是鮮美無比的一鍋粥啊！
豬肉丸：豬絞肉加水、鹽、淡色醬油、胡椒粉用筷子順時針一直攪拌出筋，再下太白粉拌勻，最後加香油再拌勻
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