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照著日本的翻譯食譜書"土耳其道家常菜"做的土耳其式燉肉,做法真是簡便,把所有材料丟進鍋子去燉煮就好了,也不需要先把洋葱什麼的先炒過,就是把所有蔬菜切塊和羊肉一起丟到鍋子裏,連羊肉我都是買冷凍切塊的,也不用自己切。家樂福的冷凍櫃一年四季都有羊肉,我買的是適合燉煮的羊肉塊,雖然比不上本土羊,但吃起來不會太老,也沒什麼羊羶味,而且方便購買。

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