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#烤春雞
沒多久前買的冷凍春雞，雖是冷凍的，但烤熟後鮮嫩多汁。
1000cc水
鹽40克
黑胡椒適量
百里香1/8小匙
奧力岡1/4小匙
芹菜粉1/2小匙
紅椒粉1小匙
全香粉1/4小匙
大蒜、洋蔥粉各兩小匙
浸泡一晚
預先從浸泡汁液中取出回溫，先在肚子塞檸檬，在皮和肉塞進奶油，再把雞綁線，然後擦乾表皮的水份，烤盤先放洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄、事先蒸過的馬鈴薯，淋上橄欖油，再放上雞，200度烤20分鐘，220度烤15分鐘，烤好的雞肉好吃，蔬菜吸飽肉汁更好吃。
#新鮮mozzarella起司火龍果沙拉
前陣子吃紅火龍果，覺得酸酸甜甜水份又多的紅火龍果應該很適合做沙拉，今天把mozzarella起司搭在一起更是合拍，調味也很簡單，只要橄欖油和巴沙米可醋。
#自製裸麥鄉村麵包佐藍黴起司
自己養的天然酵種做的麵包，其實放冰箱三四天了，回烤之後仍然外酥內軟，ㄧ點也不乾
#西班牙臘腸
好市多買的西班牙臘腸
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