- Oct 09 Tue 2018 16:08
奶油橙香餐包
- Oct 03 Wed 2018 17:24
哭泣的老虎 泰國東北菜
- Oct 03 Wed 2018 14:33
魚頭米粉 星馬風味的鮮美湯頭
- Sep 27 Thu 2018 11:40
泰式蝦仁碎肉蛋捲 Latieng
- Sep 19 Wed 2018 15:34
虎咬豬～刈包 泰式滷肉
- Sep 13 Thu 2018 11:08
哥多華蕃茄冷湯 Salmorejo
- Sep 11 Tue 2018 11:15
泰式魚餅Tod Mun Pla 泰式甜不辣
- Sep 02 Sun 2018 12:42
義式紙包海鮮 不用洗鍋洗盤～簡單上菜
前陣子做的這道紙包魚，真是一道簡單省事，不用洗鍋洗盤子，上桌又澎湃的大菜，我用了義式的材料就是義式風味的海鮮料理，如果加清酒就是日式，或者加薑片和紹酒就是中式的菜色了，我覺得如果是中式的，放些香菇絲和金華火腿片下去蒸一定更鮮美。
因為要省事，所以我發揮到最極緻，連蕃茄乾和黑橄欖都不切了～
- Aug 29 Wed 2018 15:33
椰香雪花糕 不用烤箱也可以做的甜點
- Aug 26 Sun 2018 16:04
2018.5.11 假日晚餐
今天做了一直很想做的義式餃子，不難做，但麵團太軟，所以有點難操控
*菠菜ricotta起司餃佐蕃茄紅醬
ricotta起司是家樂福買的，可遇不可求，不是那麼常看到，每次看到都只剩一兩盒，人家說可以自製，果然吃起來真的和以前用牛奶加醋做出來的新鮮起司差不多
- Aug 26 Sun 2018 15:56
2018.5.5 假日晚餐
- Aug 26 Sun 2018 15:51
2018.4.27 假日晚餐
今天去安平菜市場買菜，看到圓茄，問了怎麼賣，歐里桑說ㄧ顆20，三顆算我五十，我拿了兩顆給他裝袋，他跟我說十元，蛤？十元，我問他兩顆怎麼是十元，你算太便宜了！他說自己種的啦！我就跟他說謝謝啦！
*奶油馬沙拉酒香煎沙朗佐Gremolata醬汁
義大利的馬沙拉酒除了做提拉米蘇，搭了奶油或鮮奶油更是香氣十足。牛排撒鹽和黑胡椒加奶油加橄欖油煎，起鍋前淋上馬沙拉酒，然後晃動鍋子，十幾秒後起鍋
2016.6波羅的海三小國+芬蘭赫爾辛基 (2)