close
長大之後比較少喝鮮奶，雖然不至於因爲乳糖不耐而拉肚子，但很容易脹氣。
不喝牛奶的話，吃起司補鈣是個不錯的選擇，而且各種起司有不同的風味，品嚐不同的起司是件有意思的事。基本上我沒有碰過不愛的起司，除了幾年前在胡志明市的法國菜餐廳店家自製的各種陳年起司，那真是我目前為止的人生尚無法接受的氣味。
最近在家樂福買的Ricotta則是非常入門款的新鮮起司，基本上牛奶是什麼味，Ricotta就大致是什麼味，做了義大利餃子的內餡還剩了一點，我用自己做的鄉村麵包抹在上頭，ㄧ甜ㄧ鹹，一個加了無花果醬，也可以加蜂蜜；另一個是放了切片小蕃茄，再從陽台摘了甜羅勒，淋上橄欖油，美味又營養滿分。
全站熱搜
留言列表
2016.6波羅的海三小國+芬蘭赫爾辛基 (2)