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老麵刈包

現在很少買外頭現成的刈包皮，想吃自己做，和饅頭差不多做法，只是加了低筋麵粉降低高筋麵粉的比例，吃起來特別鬆軟但又不失咬勁。

不過最近在節食，把刈包當早餐吃，而且不夾肥美的五花肉了，煎了蛋當內餡，反正只要有甜辣醬、花生粉、香菜、酸菜（鹹菜）就夠好吃的。

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    erica0588 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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