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ㄧ公升的鮮奶油還剩2/3,分別在昨天和今天各做一個草莓巧克力蛋糕,做蛋糕最麻煩的不是烤蛋糕也不是裝飾,而是清洗草莓!!我都是ㄧ顆顆用手工皂輕輕搓揉再沖洗兩三次,然後用電扇吹乾,最後用紙巾擦拭殘餘的水份。
草莓很嬌貴,洗過很容易爛,如果是市售蛋糕上的草莓,就算有洗,那麼大的量,很難要求店家ㄧ顆顆洗,也只能睜一隻眼閉一隻眼地吃下去。
Evelyn愛生活
erica0588 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
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