社區活動中,除了跳蚤市場,一家一道菜是另一項我最愛的活動。我個人認為,這個活動和互助會有異曲同工之妙,出了自己這一份,就可以與大家共享資源,同時品嚐到數十個家庭的拿手菜。

這次我們家出了三道菜,都是做來簡易又不費時間的菜。一個是甜點-原味戚風蛋糕,以去年的經驗,一定不會和人家強碰。另一是可以事先做好的麻辣臭豆腐,最後一個是迷迭香烤馬鈴薯,當天下午丟進烤箱就好了。

傍晚五點大家陸續帶著菜進入會場,活動似乎還要稍後才會展開,先帶米小路到外頭散步,廿分鐘後回來,大廳人潮已十分擁擠,我們也趕緊拿著筷子加入覓食的行列。混亂中瞄了一眼臭豆腐,沒想到這種重口味還挺受歡迎,大砂鍋已經快見底了。

很令人感動的是沒出自家菜的住戶,有人叫了大披薩,也有人是叫來了至少十人份的熱炒九九,還有各式甜點及布丁。三代同堂的大家庭,因為有老阿媽,所以有古早味的炒米粉,麻油雞酒。還有一道不太有人下手,幾乎被我家給包辦了的南洋式沙拉,有油豆腐也有生菜,醬汁則是有花生醬及檸檬葉,真是令人驚艷,事後由網路上的查詢,才知是印尼沙拉“GADO GADO”。希望明年能夠在每道菜前頭放個小立牌,才知是什麼樣的菜名,那一戶出的菜,以便彼此交流一下拿手菜。

本來不打算裝飾,但脫模脫得有點不太完美,只好抹上鮮奶油,但時間有點趕,就用了最簡單的白痴裝飾法,蛋糕體抺了鮮奶油後,以抺刀的面拉出尖角 麻辣臭豆腐 麻辣臭豆腐作法 迷迭香烤馬鈴薯 還在上菜中,場面有點冷清,正式開始時,因為美食當前,完全沒想到拍照的事 我家的菜被擺在這兒
創作者介紹
創作者 erica0588 的頭像
erica0588

Evelyn愛生活

erica0588 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()