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前陣子買的桶仔雞的鐵桶,今天來玩看看
*香料烤雞
用桶仔雞烤的雞,皮脆肉嫩,還有微微的炭香,真不錯
用4%的鹽水加蒜泥、黑胡椒、月桂葉、迷迭香和鼠尾草浸泡,
鐵桶下還附了鐵盤接雞汁用的,切了櫛瓜、甜椒、蕃茄下去ㄧ起烤,
*海鮮aurora醬汁寬麵
這種醬又被叫粉紅醬汁,
昨天用來炸的透抽剩一半,做批薩的蕃茄醬汁也剩不少,
*蝦仁芒果塔塔
昨天做的塔塔醬剩ㄧ半,燙了蝦仁拌進去,
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