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用小烤箱烤出來的日式烤飯糰
如果家裏有剩飯就可以直接用，但因為我家都是吃泰國香米，黏性不足，如果想吃烤飯糰都得另外蒸台梗九號米來做烤飯糰。
因為是用三島香鬆拌飯，所以如果不烤的話，就是三島香鬆飯糰。
看起來小小的兩顆，但因為是用飯糰模型把飯壓得很密實，所以吃起來飽足感很夠。
材料
白飯 三島香鬆
醬汁
味噌 味醂 醬油 水
1.把所有調味料加在一起調勻就是烤飯糰的醬汁
2.白飯拌好三島香鬆用三角飯糰壓成三角飯糰
3.小烤箱的烤盤舖好錫箔紙，錫箔紙上抹點油，再把飯糰進去烤箱烤到一面的表皮略乾再換面烤，接下來塗醬汁烤到表面脆脆的，再換面烤到也是脆脆就可以了
＊飯糰模可以先抹點水再塞白飯進去壓會比較好脫膜
味噌醬汁
除了烤飯糰，也可以用在烤魚或烤肉，或當沾醬也不錯
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