Evelyn愛生活

悠閒地享用旅館的早餐，再回房間稍事整理一下，即將展開今天的行程。

今天仍是吃吃喝的一天，基本上只要是旅行就等於吃吃喝喝，只是去那裏吃還有吃什麼的分別而已。
早上會先到清邁大學繞一繞，下午到The Chedi喝下午茶。



出了古城區，找到加油站加了些油，就往清邁西郊的清邁大學出發了。

喜歡看泰國片，特別是校園片的人，不知有沒有注意，劇中人物的生活，除了第一大城-曼谷之外，很常以清邁為背景。尤其是劇中出現學生的生活，總常看到在湖邊取景，不管是要提分手，還是正沈浸在熱戀中。

據說清邁大學裏有兩座湖，我們就大膽推測這是片中常出現的湖。因為在電影裏看來頗為幽靜，很想來一探究竟，就算不是電影中的湖，反正清邁大學本身就是個值得造訪的景點，還真的不少來清邁自助的人會到此一遊，看看這個北部的知名學府，還有佔地非常非常廣濶的校地，究竟是大到什麼程度。

到底有多大?據維基百科上的資料，清邁大學佔地有３千３百平方公里，以台大校總部來說，是３４５平方公里，也就是有十個台大校園那麼大！




騎車進入校區之後，我們毫無目標地隨興亂騎，看到了一個小小的咖啡店，先進去喝個飲料。



看店的是個小姐，人很親切，不過，話說清邁的人，那一個不親切呢？



叫了杯抹茶牛奶，一樣是加了一堆冰，而且很甜。



在校區內不斷地看到雙條車穿梭，因為校園太大了，下課時要走到校門口，或要去用餐，也或者往返各系所，要靠雙腿是不可能的，所以學校提供雙條車做校內的交通工具。



自己買台機車代步也是不錯的方法。



問了幾個學生，那裏有湖，都指向這個湖。但回台灣後，從其它部落格看到的湖，是湖邊有餐廳，沿著湖邊有餐桌，這兒沒有。
在問湖的方向時，一個女生，用中文問我們是那兒來的，聽口音，是大陸的交換學生還是老師，因為看長相雖年輕，但又比學生再成熟些。
泰國和中國的關係友好，泰北和雲南又有接壤，雙邊學生和師資的交流很頻繁。













這個湖只除了湖畔的石椅及木作的棧道，沒有過份的人工裝置去過度點綴；湖邊也只有三三兩兩的學生，沒有人聲鼎沸來打擾小湖的清幽。





湖邊有個小飲料店，只提供飲料，沒有提供餐點。
校區內分佈不少這樣的小店，有的是小餐廳，有的是小飲料店，不知有沒有規模大一點的學生餐廳提供學生用餐。

泰國大學生還是要穿制服，男生多是白襯衫加黑西裝褲，女生則是白襯衫加黑窄裙。
女孩穿白衣黑裙聽起來太素了，不～，愛美的女孩一樣有變通之道，身材曼妙且把裙子改得又繃又短的時髦女大生比比皆是。
一般人以為的泰國女孩兒是黑黑的皮膚，錯！不少白晳皮膚，氣質高雅，家世一流又受高等教育的女大生，可以打趴一票台灣的東區女孩。
不過，清邁的女生長相一向出名，是泰國美女的盛產地，但怎麼在校區看到的女大生，硬是沒有在曼谷捷運看到的朱拉隆功女大生來得時髦亮麗呢？





出了校園之後，往回程的路上會經過KAD SUAN KAEW商場。
這個商場是在一個大建築裏涵蓋KAD SUAN KAEW百貨，而另一邊則是泰國第一大的連鎖百貨Central百貨。

不過，泰國百貨業幾乎把所有的主力都挹注在曼谷，曼谷這幾年不斷地開設大大小小的百貨商場，可是第二大城的清邁，兩家百貨中，我們去的這間，大是夠大，但卻有點老舊。另一間更大的Central Airport Plaza，在機場附近，雖然市區不遠，但因為停留清邁的時間不長，沒機會光顧，但看部落客的圖文分享，也有一點陳舊感。

我們的目標不是購物，是裏頭的美食街。
泰國的美食街可是好吃又便宜，比起路邊攤揮汗用餐，有冷氣的環境還是舒服一點。通常路邊攤的食物，我們通常會打包回飯店，窩在飯店的沙發上享用。
進去美食街的第一要務，先去買券。所謂的券，依商場的先進程度與否，先進一點的是儲值卡，老舊的就真的是用紙張印的券了。
但不管怎樣，美食街不用現金交易的，用不完的券，再回櫃枱去退就好了。



拿到了券，直奔自己的所好，依照圖片就可以點下去了，太容易了！

＂ＮＡＥＭ＂
這種香腸叫＂NAEM"，多是吃冷的，也有人拿去炒飯，這我倒沒吃過，我喜歡冷食，味道是酸的，因為它是發酵的東西；口感是Ｑ的，因為裏頭有豬皮。吃起來的味道則是除了酸味還帶蒜味，有些中間會夾生辣椒丁，因為發酵過，所以連帶辣椒也會像四川的泡椒一樣，是酸的。
泰國的７－１１有小包裝，我喜歡買來當零嘴，台灣有進某些牌子，但不好吃，不夠酸不夠辣，而且有豬腥味。




配上這幾樣更棒
切成丁的紅葱頭
連皮切丁的酸柑
切成丁的薑，但不能太老，太老沒辦法咀嚼
辣椒丁，不過，對我來說，最多就台灣的辣椒，泰國的鳥眼椒..沒辦法！
炸花生米
或者，把以上這幾樣和酸肉腸全部用生菜包起來入口，讚！



海南雞飯
其實泰國的海南雞飯，比起新加坡的海南雞或香港的白切雞都不夠滑嫩，但我們還是很愛，愛的是海南雞附的充滿胡椒味的冬瓜湯，還有甜醬油和黃豆醬。

雞肉不滑不嫩沒關係，濃稠的甜醬油從雞肉上頭淋下去，拌上了米飯，一切都變得很棒！
不過，我要說的是，這裏的海南雞飯普普。
  　

由左而右的沾醬分別是
黃豆醬
甜醬油
甜雞醬
前兩樣是海南雞的良伴，最後一個通常是沾烤肉類，今天沒點烤的，是我貪心多弄來的。泰國的美食街，每一攤前都有幾大＂盆＂的醬料給客人自取，喜歡醬料的我，一向不會錯過。





泰北著名的麵食Khao Soi
雖然明天會去街上專賣Khao Soi的店，但在美食街看到了，還是忍不住點了下去。結果是，不怎樣，味道很死，即使都加了辣油、酸菜、紅葱頭還有酸柑汁去調味了，仍豐富不了湯頭的層次感。比在曼谷的Ｓ＆Ｐ，還有我用醬料包煮出來的都還差。

今天的美食街唯一好吃的是酸肉腸，但是我相信，店家的酸肉腸是批來的，絕對不是自己灌的，店家做的只是把酸肉腸切片，還有附上伴菜的動作而已。
這裏的美食街是我們清邁行所有的食物中，唯一的敗筆，也是過去以來，泰國行中最差的美食街，我只能說曼谷的美食街太強了，機場員工餐廳的美食街太棒了。

吃完之後到超市打點要帶回台灣的零食還有醬料包，就回飯店沖涼休息，下午要上場的是我們兩個都充況期待的The Chedi下午茶～～