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馬鈴薯、蕃茄、馬自拉起司、培根、鹽、黑胡椒、肉荳蔻
在好市多買了一大條馬自拉起司（Mozzarella），就是披薩上會牽絲的起司，拿來焗烤很不錯
將兩顆馬鈴薯切約1.5到2公分的厚度，在冷水加鹽煮到筷子可插入，就可以取出舖在烤盤上。我預先舖了烤盤紙，就不用刷烤盤刷得累死了。
再撒些黑胡椒及肉荳蔻粉在馬鈴薯上做調味。
切些馬自拉起司在馬鈴薯上頭，烤好的馬鈴薯因為有融化的起司在上頭，吃起來就很溼潤。
這種起司不太好切，用手剥也可以。
再放些新鮮的蕃茄，切成片，舖上去。
再來是舖上培根，兩顆馬鈴薯，我舖了三片。
再來則是再舖一層起司上去。
如果喜歡焦脆的培根口感，可以先烤到培根焦脆，再取出舖起司續烤。
烤好囉！
很簡單，不用動鍋子，小孩也可以一起動手幫忙喔！
要吃的時候再用刀切片，再挖出盛盤。
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