一直很嚮往托斯卡尼的鄉間生活,尤其是做菜所需的香草直接從家中的庭園甚至是路邊隨手摘取,完全無農藥,只須簡草地用水清洗。最近新家的事大致扺定了,利用房間窗外的小平台,我也要來小小地實現托斯卡尼田園夢。
假日花市有個專賣各式香草的攤子,老闆娘香草知識豐富,任何種植上的問題都可向她詢問,而且還會招待客人她自己的香草沖泡出來的茶,非常好喝,不放糖,卻有自然的甜,因為裏頭加的是甜菊葉。

奧力岡葉又叫披薩草

甜羅勒,九層塔的一種,義大利菜很常用到

迷迭香,搭配甜菊葉和薄荷沖泡起來很好喝喔

鼠尾草
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