Evelyn愛生活

芒果在中國人的說法是一種比較毒的水果,但在泰國卻是在日常生活中不可缺少,像涼拌青芒果絲很下飯,芒果糯米飯是一道不膩的甜點,芒果青既是水果又可果腹,而且不熟的水果有豐富的水果酵素。 這是還沒去泰國之前就在討論版上看到許多吃過的人都極力推薦的青芒果,肚子餓又沒胃口時最適合拿來當零嘴了,這樣的零嘴健康又低熱量,如果台灣有的話,它就會是我的減肥晚餐了

一般在路上水果攤的都是附辣椒鹽,但在新開幕的商場PARAGON的這家水果攤位附的則是像圖中有一大鍋自調的醬料,醬料是甜甜鹼鹼的味道,有乾的紅蔥頭還有乾的櫻花蝦去做出來的,中間的盤子就是不同品種的試吃品

各種品種的青芒果,有切好盒裝,也有秤重現切,現場還有個熱心的泰國媽媽幫我們挑

這個則是在世界知名的東方文華酒店吃到的芒果糯米飯,看起來貌不驚人,但這種品種的芒果和台灣的愛文不一樣,和糯米一起搭配椰漿和米飯裏的油葱酥入口,味道完全協調