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覺得這幾天有點累,實在不想弄晚餐,可是帶個小狗外食實在不方便,能進去的餐廳不多,在這一帶可以打包回來的東西又沒什麼變化,吃都吃膩了,翻岀冷凍多時的烏魚子和蜜汁火腿,再弄生菜沙拉,這些都是不需要經過烹調就可以食用的,只有ㄧ道奶油鹹蛋麥片透抽要動到鍋子

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*奶油鹹蛋麥片透抽
麥片蝦是星馬ㄧ帶的名菜,上次去馬來西亞吃了ㄧ次就愛上,今天換口味,加了鹹蛋黃,可能不管口味怎麼變,咖哩葉ㄧ定不可少
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*烏魚子
浸了一下玫瑰露酒才去烤,可能冷凍太久,切起來會掉屑,不過油脂豐富,吃起來還是有烏魚子軟黏的口感,怕白蘿蔔太生冷,改用青蘋果也蠻好吃

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蜜汁火腿一套裏的餅皮,我又弄了自己做的吐司

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比起附的餅皮,我比較喜歡用吐司夾火腿

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買蜜汁火腿一套裏的腐皮,增加酥脆的口感
*蜜汁火腿(富貴雙方)
南門市場買來冷凍幾個月了,炸素方(腐皮)用烤箱烤過,口感還是酥脆,四方餅和蜜汁火腿用電鍋蒸過,全部的東西還是和現買的差不多。
不過,我還是喜歡小時候在宴席上常見的,用蒸過的吐司包蜜汁火腿,冰箱有自己做的中種法20%的全麥土司,鬆軟的吐司夾上蜜汁火腿,兒時的記憶完整重現

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*日式胡麻醬海藻沙拉
醬汁:芝麻醬、美奶滋、糖、醋、醬油、芥末籽
自己調ㄧ調,根本不需要去買好市多那超大罐的胡麻

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