去澳門都會帶這個煙燻蠔的罐頭回來，因為澳門曾為葡萄牙殖民地，所以和葡萄牙一樣習慣吃海鮮罐頭，最常見的是沙丁魚罐，一開始也帶了幾罐，後來發現煙燻蠔更好吃，所以都不帶其它罐頭了，專攻油漬煙燻蠔，沒菜的時候開罐頭再稍微擺個盤就有一道精緻的前菜。
我通常是加酸豆和切片的黑橄欖，再加刨成絲的洋葱，然後再擠些檸檬汁或巴沙米可醋，如果有羅勒或荷蘭芹也可以切一點上去。
以往買的是泰國出的，這次發現之前買過的牌子沒貨了，所以買了韓國的試看看，也是一樣好吃，只是兩種顏色的包裝各帶了幾罐，回來才發現原來一個是葵花油浸漬的，一個是橄欖油，如果早發現，我會全部拿橄欖油漬的。
全站熱搜
留言列表
2016.6波羅的海三小國+芬蘭赫爾辛基 (2)