離開素帖寺,我們兩個的肚子已經餓到無法到市區才再用餐,而要上素帖寺會先經過清邁大學,那時就看到一家蠻多人在用餐的餐廳,所以就在回程時打算到這家叫"BOAT"的餐廳。只是到了那兒才發現,客人是不少,大多數是清邁大學的學生,但室內沒有冷氣,騎了一路的車,只想找個有冷氣的地方舒舒服服地吃個飯,所以旁邊的咖啡店也有餐,我們就選了咖啡店用餐。

其實在台灣,我們是絕不可能在咖啡店吃飯的,這種地方通常是調理包或輕食之類的。但泰國可不同,不管是連鎖的(Starbuck除外)還是小咖啡店,都像餐廳一樣,什麼菜色都變得出,而且照過去的經驗,口味比餐廳還好。

這家叫T-ten的咖啡店,果然就是這麼好吃,回來台灣還讓我們念念不忘。



先上一杯檸檬紅茶
檸檬紅茶聽起來很普通,但可是很多檸檬紅茶不放真的檸檬,而這裏除了用真的檸檬之外,還加了蜂蜜。
台灣充斥許多假的蜂蜜,清邁蜜的產量大到不需要用假的去代替,我們到泰國也會帶泰國的蜂蜜回台灣。

東南亞的咖啡都是用即溶咖啡粉,加上大量的煉奶或奶水,喝起來又香又濃,而且很甜~
不過,吃了酸酸辣辣的泰國菜,特別想喝了很甜的飲料。



就室內陳設來說,它的確是咖啡店,不過也賣酒,所以在這可以叫菜下酒,要喝咖啡也有,所以店內有些清邁大學的學生就喝著酒聊天或看書。



是煎蛋嗎



是像蛋包飯一樣,用蛋皮把炒好的粄條包在裏頭,非常好吃!!
phad-tai裏頭加了羅望子醬汁,炒得溼潤而不糊爛,還是帶著點Q勁。



吃phad-tai一定要搭上生豆芽,再咬上一口生韮菜。
台灣沒在生吃豆芽,會把豆芽一起炒在粄條裏,一般人不太習慣沒炒過的豆生味,我一開始也不習慣,但去了幾次泰國,反而不愛把豆芽炒熟。
而且我愛泰國菜的其中一點,不論什麼食物都會搭上一堆生菜,不是只做盤飾,是真的要搭來吃的。



這道也是在回台灣後仍回味不已的一道。
切薄了的五花肉抺了鹽去炸,炸得又乾又硬,吃起來鹹香鹹香。



搭配的沾醬,其實就是和沾海鮮的醬汁一樣,香菜根,大蒜,辣椒,椰糖,檸檬汁和魚露去打出來的,沾和不沾都好吃。









我們都愛吃的酸辣生蝦,好像在那裏點的都好吃,很難會是地雷的一道菜,雖然台灣的泰國菜餐廳也點得到,不過,在泰國才會放上大把薄荷,少了薄荷,味道就完全不一樣了。泰國的涼拌菜很常用薄荷入菜,對我們來說很特別。

盤裏的蕃茄和苦瓜也都因為酸辣生蝦的醬汁也變得好吃。



雖然生蝦已淋上很夠味的魚露和檸檬,也放了大蒜在生蝦上頭,店家還是又附了一碟沾醬,和炸豬肉一樣的醬。







因為肚子餓而急就章找的一家店,意外有著精緻的好口味,而味蕾的滿足帶來一下午的好心情。接下來的下午我們將去清邁很高知名度的庭園式咖啡廳I-BERRY,不過,在那之前,先回旅館沖涼加休息,再舒服地去喝下午茶

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