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第一次用電子壓力鍋煮咖哩，因為用肉片，比肉塊薄，所以十分鐘就燉好，也太快了！
日式咖哩是和風洋食，比起東南亞或印度咖哩，材料比較隨性，蜂蜜、巧克力都有人加，這種做法的咖哩比較溫潤，我則是把香辛料加重，用了泰國的黃咖哩粉，另外像印度咖哩，把蒜和薑磨泥下去炒。
做法：
洋蔥切塊下去用油炒，薑泥和蒜泥也下去炒香，然後炒牛肉片，再下咖哩粉炒香，然後加水和咖哩塊，等咖哩塊融化，就可以和馬鈴薯一起進壓力鍋，選日式燉煮，設定十分鐘，十分鐘後就完成日式咖哩了
提前ㄧ天做，等味道融合了更好吃
有的人加優格，冰箱有酸奶油，我用酸奶油。
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