今天帶咪嚕去高雄的動物醫院回診,順便打包左營陳家鹽水鴨的香酥鴨當晚餐,然後去茄萣的興達港找海鮮,買了ㄧ盒綜合的鯊魚煙和泰國蝦晚上吃,還買了章魚回來凍著下星期吃,ㄧ斤才100,真的很便宜。

不過,現場看不覺得蝦子小,回來仔細看才發現很少見這麼小的泰國蝦,還好ㄧ斤250很便宜,而且在後陽台炭烤,蝦子新鮮,又有炭火的加持,非常香

吃泰國蝦當然要用泰國的海鮮沾醬,用香菜根、蒜、青辣椒、檸檬、椰糖、魚露調出來的沾醬是目前我吃過和海鮮最搭的醬

再調個五味醬來沾鯊魚煙,蒜、薑、蕃茄醬、醬油膏、糖、黑醋、白醋、香菜,這就是五味醬了

DVD 海上鋼琴師

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