中粉300水150酵母3克糖15克另加老麵100克，最後要再取出做下次的老麵餡：豬絞肉250克花椒蔥薑水100克鹽2.2克復興的甜麵醬1.5小匙香油蔥約3隻（不太粗的蔥）洋蔥約1/6個試一小塊在電鍋蒸，鹹度剛好，但包好後不夠鹹
2016.6波羅的海三小國+芬蘭赫爾辛基 (2)