今天的晚餐簡單易做,只有牛排動到鍋子

 

      

*香煎牛排佐大蒜奶油鯷魚醬、鹽之花、檸檬汁

上星期做來沾蔬菜的醬,今天拿來沾牛排

大蒜奶油鯷魚醬:大蒜和鯷魚搗成泥,奶油和橄欖油燒熱,再把搗好的大蒜鯷魚下去炒ㄧ下

牛排則是義式做法,醃過橄欖油和迷迭香,要吃的時後除了沾鹽或加鯷魚醬,也可以只加ㄧ點鹽再擠點檸檬汁,正常是用黃檸檬,但買不到黃檸檬只好用綠的代替

        

*前菜拼盤

~香草漬橄欖~

家樂福買現成的

~鹽漬培根~

新光三越買現成的,台灣比較少見這種可以生吃的培根,在歐洲吃過ㄧ次,覺得好吃所以看到趕緊買了一包來回味

~明太子水煮蛋~

把蒸熟的蛋對切,挖出蛋黃拌明太子、鮮奶、美奶滋再填回蛋裡

 

*生菜沙拉佐橄欖油巴沙米可醋

奶油萵苣、甜椒、紅洋蔥、鷹嘴豆、醃漬橄欖、橄、巴沙米可醋

 

DVD  法國片 ㄧ袋彈珠

 

創作者介紹
創作者 erica0588 的頭像
erica0588

Evelyn愛生活

erica0588 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()