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晚餐
今天晚餐吃泰式火鍋jimjum
這種泰式火鍋有兩種湯頭，ㄧ種是酸辣，我做的這種是清湯式的，
今天的餃類是在台南的百年菜市場''東市場''買的，魚餃、
不過，今天沒有用泰式火鍋的沾醬，我調了紅腐乳醬
先看火鍋的湯底有那些材料
南薑、香茅、刺芫荽、檸檬葉、九層塔、魚露、高湯（
煮到差不多再放烤糯米碎，這是賦予湯頭香氣的秘密武器
沾醬
紅腐乳、芝麻醬、魚露、糖、醋、蔥花、香菜
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