Evelyn愛生活

供僧後咪嚕拔拔去睡回籠覺，我是除非半夜起床才有辦法繼續補眠，六七點後起床，就很難再入睡，但因為這幾天睡眠都不充足，所以其實精神並不好，於是就在房間開著電視一邊看泰國的晨間節目，一邊看著臉書，直到九點我們才去用早餐。

很怪， 一直和其它房客沒有什麼交集， 整個偌大的民宿裏，好像只有我們兩個人入住，但在供僧時看到供品不少，也有房客陸陸續續出來供僧。而到了早餐時間，又只有我們兩人了，可能大部分人供完僧就直接用餐了。

早餐是自助式的，就在民宿對外營業的咖啡店的隔壁，裏頭應該也可以宴客，有個大大的中文＂喜喜＂掛在牆面，可能是當地居民用來做婚宴的場所，只是民宿看來也不太像具備餐廳的規模，就算有場所，也不知宴客菜從何而來？

早餐不是什麼豪華的菜色，但我認為以這樣的旅館規模算是不錯了，泰式和西式都有，泰式不外乎就是粥和炒飯，西式則稍多樣化一點，麵包、優格、火腿、熱狗還有生菜沙拉和優格。

中間那一格空的餐盤應該是蛋類，只是不知原來是炒蛋還是荷包蛋， 我們應該是最後一組用餐的客人了，所以空著的餐盤似乎也就不再補了，不過，直接向廚房點就可以了，我們點了荷包。

從沒吃過泰國的油條，夾一個來試試看，不過，吃了之後的感覺，普通。  

這是蝶豆花泡的飲料，知道蝶豆花很久了，但這卻是第一次有機會喝到。 蝶豆花在東南亞除了拿來飲用，也會做為天然的食物染色劑。蝶豆加水沖泡，水的顏色是藍色，加了檸檬汁會由藍色轉成紫色。

這杯就是加了檸檬和糖的蝶豆花茶，其實我喝不出有什麼特殊的味道，感覺就是很甜的檸檬汁，而且不冰就更顯甜膩，應該再加點冰塊稀釋。

通常我們假日都不算太早起床，為了不影響午餐，所以早餐最多也是麵包、雞蛋和咖啡，有時再多塊蛋糕，所以這樣的份量，我覺得很夠了。

只是圖中那杯是牛奶，不是我們以為的豆漿，因為有油條，理所當然地認為有豆漿。

都來到安帕瓦了，當然不坐室內，要坐河邊用早餐。雖然河水看起來很濁，但沒有任何異味，並不會影響我們早餐的胃口。

難得的機會坐在河邊用早餐，所以心情很好，拍幾張照留念。

對面一位當地居民，自己帶了顆蛋和盤子，來買炒麵。老闆娘一邊炒，一邊和他聊著天。

我們民宿提供的早餐份量很足夠，不然也想叫艘米粉湯還是炒粄條的船過來。就算訂到的民宿沒包早餐的話，在安帕瓦是不愁吃的。

今天其實已經是星期一，整個水上市場是不營業的，但河面上還是有幾艘船在做生意。

用完早餐離十二點的退房還有一段時間，所以還有很充裕的時間可以去四處漫步，看一下沒有商家在營業的安帕瓦。

今天終於可以在民宿前的走道拍幾張照，不會妨礙到路人，也不會有路人入鏡。

遊客散去後，整個長廊呈現淨空的狀態。

少數幾家店面開著，有一搭沒一搭地營業著。

繼續往前走，這是在入口處的一所學校，安帕瓦是以華人居民為主的水上市集，所以處處可見華文招牌，連學校都不例外。

跟這位阿伯買了杯奶茶，背後那照片是他本人，還寫著中文＂黃XX咖啡粉廠＂，不過，我忘了名字，照片也沒拍清楚，只記得是黃什麼咖啡粉廠就是了。

至於奶茶怎麼樣呢？還好而已，因為人家寫＂咖啡粉廠＂，所以強項不是咖啡，是這樣嗎？

總之，昨天剛進市集時吃中飯的小吃店的奶茶好喝很多。

這小姐可不是在包檳榔，這東西叫Mieng Kam ，在御膳餐廳吃過一次，就讓我印象大好。用荖葉包花生或腰果、烤過的椰絲、蝦米或小魚乾、檸檬片、紅葱頭，還有椰糖煮成的醬，送入口時味道是酸甜鹹鮮五味雜陳，口感和味道很豐富。

攤子上是包好料且串好一串，方便一邊走一邊入口。

不過，大同小異的材料，還是覺得御膳的調配高明多了，葉子的味道也不同一樣，比較溫和，而這攤子的葉子，感覺生味很重，而且老一點。

再走不多久，居然發現一個不在水道邊的市集，今天居然有營業。

這裏好乾淨，也不用人擠人，昨天沒買到土產的人，就算今天是安帕瓦市集公休，也不用擔心，這兒都有。

看到賣湯麵的點，忍不住腳步就往裏頭走，現在先填填肚子，不然待會兒坐小巴到曼谷一定會錯過中餐時間。

這家店也是超級乾淨的，不管是餐桌還是工作枱，不锈鋼的材質幾乎都光可鑑人。

店面前還擺了棕櫚糖（猜的，應該不是椰糖，安帕瓦種了不少棕櫚不是嗎？），一大塊四十元，我們就這麼帶回曼谷，再扛回台灣。

我們家出國不買什麼精品名牌的，專帶各地農特產品回台灣。

接下來回旅館收拾東西了，雖不是太熱，也流了一點汗，再沖個涼去坐車會舒服點。

就這樣，一個早上優優閒閒地吃早餐，還去散步逛市集，再回去收拾東西還沖過涼，一點都沒有匆忙的急迫感之下，最後還是在十二點準時check-out。

等車處有攤小點心，我不知道這種泰式傳統點心的名稱，但知道它很好吃，皮很薄脆，內餡是打發的蛋白，還有椰子絲和鹹蛋黄屑點綴在其中，口味則像典型的泰式甜點，甜中會帶鹹。

一盒２０銖，兩種口味，一共八個，可以雙拼口味。

候車處，就在一個小小的亭子裏，當然是很熱的，不過，十幾分鐘左右車子就來了。

回程的小巴是個年輕司機，一路火速飆回曼谷，比起去程，少說也快了近１５－２０分鐘。在他瘋狂地急駛下，還好我們都沒暈車。