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供僧後咪嚕拔拔去睡回籠覺,我是除非半夜起床才有辦法繼續補眠,六七點後起床,就很難再入睡,但因為這幾天睡眠都不充足,所以其實精神並不好,於是就在房間開著電視一邊看泰國的晨間節目,一邊看著臉書,直到九點我們才去用早餐。

很怪, 一直和其它房客沒有什麼交集, 整個偌大的民宿裏,好像只有我們兩個人入住,但在供僧時看到供品不少,也有房客陸陸續續出來供僧。而到了早餐時間,又只有我們兩人了,可能大部分人供完僧就直接用餐了。

早餐是自助式的,就在民宿對外營業的咖啡店的隔壁,裏頭應該也可以宴客,有個大大的中文"喜喜"掛在牆面,可能是當地居民用來做婚宴的場所,只是民宿看來也不太像具備餐廳的規模,就算有場所,也不知宴客菜從何而來?

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早餐不是什麼豪華的菜色,但我認為以這樣的旅館規模算是不錯了,泰式和西式都有,泰式不外乎就是粥和炒飯,西式則稍多樣化一點,麵包、優格、火腿、熱狗還有生菜沙拉和優格。

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中間那一格空的餐盤應該是蛋類,只是不知原來是炒蛋還是荷包蛋, 我們應該是最後一組用餐的客人了,所以空著的餐盤似乎也就不再補了,不過,直接向廚房點就可以了,我們點了荷包。

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從沒吃過泰國的油條,夾一個來試試看,不過,吃了之後的感覺,普通。  

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這是蝶豆花泡的飲料,知道蝶豆花很久了,但這卻是第一次有機會喝到。 豆花在東南亞除了拿來飲用,也會做為天然的食物染色劑。蝶豆加水沖泡,水的顏色是藍色,加了檸檬汁會由藍色轉成紫色。

這杯就是加了檸檬和糖的蝶豆花茶,其實我喝不出有什麼特殊的味道,感覺就是很甜的檸檬汁,而且不冰就更顯甜膩,應該再加點冰塊稀釋。

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通常我們假日都不算太早起床,為了不影響午餐,所以早餐最多也是麵包、雞蛋和咖啡,有時再多塊蛋糕,所以這樣的份量,我覺得很夠了。

只是圖中那杯是牛奶,不是我們以為的豆漿,因為有油條,理所當然地認為有豆漿。

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都來到安帕瓦了,當然不坐室內,要坐河邊用早餐。雖然河水看起來很濁,但沒有任何異味,並不會影響我們早餐的胃口。

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難得的機會坐在河邊用早餐,所以心情很好,拍幾張照留念。

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對面一位當地居民,自己帶了顆蛋和盤子,來買炒麵。老闆娘一邊炒,一邊和他聊著天。

我們民宿提供的早餐份量很足夠,不然也想叫艘米粉湯還是炒粄條的船過來。就算訂到的民宿沒包早餐的話,在安帕瓦是不愁吃的。

今天其實已經是星期一,整個水上市場是不營業的,但河面上還是有幾艘船在做生意。

用完早餐離十二點的退房還有一段時間,所以還有很充裕的時間可以去四處漫步,看一下沒有商家在營業的安帕瓦。

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今天終於可以在民宿前的走道拍幾張照,不會妨礙到路人,也不會有路人入鏡。

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遊客散去後,整個長廊呈現淨空的狀態。

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少數幾家店面開著,有一搭沒一搭地營業著。

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繼續往前走,這是在入口處的一所學校,安帕瓦是以華人居民為主的水上市集,所以處處可見華文招牌,連學校都不例外。

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跟這位阿伯買了杯奶茶,背後那照片是他本人,還寫著中文"黃XX咖啡粉廠",不過,我忘了名字,照片也沒拍清楚,只記得是黃什麼咖啡粉廠就是了。

至於奶茶怎麼樣呢?還好而已,因為人家寫"咖啡粉廠",所以強項不是咖啡,是這樣嗎?

總之,昨天剛進市集時吃中飯的小吃店的奶茶好喝很多。

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這小姐可不是在包檳榔,這東西叫Mieng Kam ,在御膳餐廳吃過一次,就讓我印象大好。用荖葉包花生或腰果、烤過的椰絲、蝦米或小魚乾、檸檬片、紅葱頭,還有椰糖煮成的醬,送入口時味道是酸甜鹹鮮五味雜陳,口感和味道很豐富。

攤子上是包好料且串好一串,方便一邊走一邊入口。

不過,大同小異的材料,還是覺得御膳的調配高明多了,葉子的味道也不同一樣,比較溫和,而這攤子的葉子,感覺生味很重,而且老一點。

再走不多久,居然發現一個不在水道邊的市集,今天居然有營業。

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這裏好乾淨,也不用人擠人,昨天沒買到土產的人,就算今天是安帕瓦市集公休,也不用擔心,這兒都有。

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看到賣湯麵的點,忍不住腳步就往裏頭走,現在先填填肚子,不然待會兒坐小巴到曼谷一定會錯過中餐時間。

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這家店也是超級乾淨的,不管是餐桌還是工作枱,不锈鋼的材質幾乎都光可鑑人。

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店面前還擺了棕櫚糖(猜的,應該不是椰糖,安帕瓦種了不少棕櫚不是嗎?),一大塊四十元,我們就這麼帶回曼谷,再扛回台灣。

我們家出國不買什麼精品名牌的,專帶各地農特產品回台灣。

接下來回旅館收拾東西了,雖不是太熱,也流了一點汗,再沖個涼去坐車會舒服點。

就這樣,一個早上優優閒閒地吃早餐,還去散步逛市集,再回去收拾東西還沖過涼,一點都沒有匆忙的急迫感之下,最後還是在十二點準時check-out。

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等車處有攤小點心,我不知道這種泰式傳統點心的名稱,但知道它很好吃,皮很薄脆,內餡是打發的蛋白,還有椰子絲和鹹蛋黄屑點綴在其中,口味則像典型的泰式甜點,甜中會帶鹹。

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一盒20銖,兩種口味,一共八個,可以雙拼口味。

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候車處,就在一個小小的亭子裏,當然是很熱的,不過,十幾分鐘左右車子就來了。

回程的小巴是個年輕司機,一路火速飆回曼谷,比起去程,少說也快了近15-20分鐘。在他瘋狂地急駛下,還好我們都沒暈車。

 

 

 

 

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