目前分類:異國料理 (163)

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在家要做出義式牛排很容易,因為沒有太複雜的手法和調味,但卻又非常美味。

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冬天是吃花椰菜的好時候,味道好,而且農藥少,價格也便宜。據說十字花科比起其它作物的病蟲害嚴重,所以其實農藥下得重,冬天比起夏天的病蟲害問題相對來說比較輕,所以才會農藥下得少一點。但我覺得還是要仔細清洗,因為裏頭還是有些菜蟲夾雜其中,用沖洗或浸泡是沒用的,要用手挑掉,所以外食的時候有花椰菜我都怕怕的,因為店家應該不會洗的很仔細,雖然菜蟲很乾淨,吃到就是補充些蛋白質,但感覺還是有點不舒服。

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