今天晚餐超快的，ㄧ個是現成的，擺盤就好，義大利麵的醬是早就煮好的，只要燙個麵就好，另一道海鮮也沒什麼太特殊的烹調方式，一鍋到底。
*義式白酒酸豆炒海鮮
今天買了六隻不小隻的泰國蝦，一隻透抽，四個不知名的大蛤蜊總共380，這麼一鍋上餐廳吃要不要上千啊？
洋蔥、大蒜用橄欖油炒香，然後泰國蝦下去煎再取出備用，透抽也下去兩面煎一下，再下新鮮羅勒、百里香、酸豆，放回蝦子，蛤蜊也下去，倒進半杯白酒，蓋上鍋蓋，蛤蜊開口就可以熄火，最後再淋些冷壓橄欖油，擠點檸檬汁就可以了
*豬肉橄欖醬麻花捲麵
‘’手感義大利麵‘’這本書看來的做法，剛好我手上有少見的杜松果。大蒜、迷迭香、黑胡椒、杜松果切細，用橄欖油炒香，再炒豬絞肉，再加切片的黑橄欖、罐頭的聖馬札諾蕃茄丁和蕃茄糊燉煮
*綜合拼盤
Brie起司佐無花果醬
義式臘腸
香草漬橄欖
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