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義式salami烤節瓜甜椒串

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*義式薄皮披薩
鯷魚、酸豆、黑橄欖、朝鮮薊、櫛瓜、起司絲
抹在批薩上的蕃茄醬是用橄欖油炒大蒜洋蔥,再加罐頭的聖馬札諾蕃茄丁燉煮出來的
朝鮮薊是家樂福買的罐頭,有點過軟
 

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*原味香煎蝦佐芒果莎莎醬
好市多的去殼蝦仁,解凍後用餐巾紙壓乾水分後用鑄鐵烤盤燒烤
莎莎醬:芒果、蕃茄、洋蔥、香菜、鹽、檸檬汁
 

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*酥炸透抽佐塔塔醬
塔塔醬:美奶滋、第戎芥末、洋蔥丁、酸黃瓜丁、水煮蛋、檸檬、檸檬皮、烏斯特醋、鹽
炸粉:低筋麵粉100克、玉米粉30克、小蘇打粉1.5克
 

 

 


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