Evelyn愛生活

我們在勝利紀念碑的小巴站，等了第四班往安帕瓦的車，才輪到我們上車。一起來等車的，除了當地人，一群台灣女生，還有大陸的媽媽單獨帶著小孩，都是要到安帕瓦。

到安帕瓦的票價是80，美功是70，我們直接去安帕瓦，就不去美功看鐵道市場了

等小巴的地方，還蠻熱的。

都星期天中午了，要去安帕瓦的人還是不少。本來以為馬上可以上車，但原來是拿號碼牌來區別順序， 一開始看等車的人不多，沒想到車一來，馬上就冒出一堆人， 原來當地人都坐週遭的板凳等車，只有觀光客一直站在停車處等車。

不過，安帕瓦距離曼谷才７０公里，沿路也不太塞車，這位司機不像其它小巴司機瘋狂飆車，開得四平八穩，也一個多小時就到了，算是我們小巴搭乘經驗裏最短程的。

雖然早餐也塞不少東西進肚子，但是到安帕瓦都下午三點多，肚子也餓了，提著行李找民宿的沿路，就開始先物色用中餐的地方。

帶著手提行李還是找個好坐的餐廳，這種的就不考慮了。

看到這家，裏頭的座位還算寬鬆，看起來也有烤海鮮之類的，就這家了！

先來個可樂

忘了菜單是寫烤豬肉還是烤豬頸肉，我想吃的是豬頸肉，也就是松阪肉，但上來的部位並不是， 雖然這部位乾了 ，還好整體是好吃的，肉本身肉汁鮮甜，醃得也恰到好處，有入味。

沾醬就是羅望子、魚露、椰糖、葱、香菜、辣椒粉還有炒米去調出來的那種，在家我也會調來沾烤肉吃，酸酸甜甜又有炒米香。

這趟泰國行吃到最好吃的炒飯，海鮮用料也不手軟，且都很新鮮。

怪了，我們這次泰國行，一路吃的炒飯都沒有以前好吃。

除了擠上酸柑，再加點辣椒魚露，泰式炒飯就是因為這樣而不同於台式炒飯。

這餐我最喜歡的是這道。

今天不知怎麼了？菜單都沒看清楚，剛沒弄清楚是不是豬頸肉，這道原本是要點烤大頭蝦，可是送上來不是大頭蝦，也不像明火碳烤。

再和店家確認一遍，店家說沒錯，我們也懶得再拿菜單來確認了。

但沒想到！好吃耶！！

沒看到店家怎麼做出來的，但猜測是用小容器把所有材料裝在一起，放在店面前那個爐架上，因為如果把蝦子直接放爐架上碳烤，應該沒辦法和南薑、香茅還有檸檬葉拌在一起，但又不像烤好才拌，而且蝦子稍有出點水，不像明火烤得那麼乾。

總之，又學到一道菜了，簡單又好吃，只要三樣香草，再撒上鹽。

旅遊就是吃到那學到那啊！

吃飽後帶了杯奶茶邊走邊喝。

奶茶攤在同個店面裏，聽到煮奶茶的老闆大聲地叫了聲坐在小吃這邊的老奶奶＂ㄇㄚˊ＂，所以由此推測是同家人，且是潮州人，因為老奶奶不黑，又是華人臉。

我覺得這家人廚藝高明，連奶茶都好喝，茶沖得很好，所以既有茶味，而且奶水下得重，喝起來不會太稀薄。

吃飽喝足後一路逛下去就找到了民宿，先進去沖澡和休息一下，一路走來還挺悶熱的。

休息夠了，也差不多四點多，問了櫃枱之後，今天遊河加四個廟的行程時間已過，原本我們是打算包船，兩人包一船也才六百元。不過，既然趕不上，我們就問晚上的螢火蟲行程，包船也是六百，但在黑漆漆的晚上進河裏看螢火蟲，我們兩人再加船夫也才三個人，船上座位很多，才三個人在船上，有點令人害怕。所以這行程就不打算用包船的方式了，而民宿只賣包船的行程，所以我們就去外頭逛逛，順便找船家買行程。

走出民宿沒多久，就看到了賣行程的船家，一個人６０銖，六點半來這兒集合。

還有一個多小時，再四處晃晃去。

整段河道，到了民宿前的這條橋再過去就沒什麼商店了，所以出了門往右和往左感覺是兩個不同的世界，這是往右走沒幾步，就立現擁擠的人潮。

在小小的通道上，靠著河邊的小桌子，一些遊客就這樣開吃，一路走著，我都得小心翼翼不要碰到他們的背，我想一邊吃著東西，一邊背還被經過的遊客撞到，我應該會吃得很不愉快吧！

除了碳烤海鮮，泰式炒粄條和涼拌青木瓜也很常見。

但不管賣的是什麼，都是在一條小小的船上放滿了各式調味料、鍋具和爐具， 卡在小小的空間還要手握鍋勺， 在船身搖晃中，店家依然可以變出一道道佳餚， 真是不容易。

經過這個通道，看起來好像有路通往後面。

也有一些小攤販在擺攤。

再次繞回到河道邊，看到這攤飲料，看不懂泰文，但後面這箱畫了椰子樹的圖案，想當然就是椰子汁，我們拿了前面這箱的白色果汁，店家說是＂Palm sugar"，棕櫚糖？應該是棕櫚汁吧！

我沒喝過棕櫚汁，但印象中看過旅遊節目在介紹棕櫚酒，棕櫚汁好像是棕櫚樹的汁液，而非像椰子汁是在椰子裏頭。

而剛坐小巴接近安帕瓦時，小巴繞進小路，小路裏一戶戶的人家，都在地上堆著大量的棕櫚果實，莫非安帕瓦產棕櫚？這倒是未曾聽聞，至少在看相關的安帕瓦旅遊資料時沒見到。

（回台北之後上網查詢的結果，棕櫚樹分雌雄，母的取其果實，公的就是用來取汁液）

比起來棕櫚汁是椰子汁的豪華升級版，喝過棕櫚汁之後，感到椰子汁簡直是淡而無味，平凡如白開水，棕櫚汁又香又甜，為何今天才有機會認識它呢？而同樣大小，棕櫚汁一瓶15元，而椰子２５元？為何？

後來我們又再去買了一瓶回民宿冰著。

剛好隔壁的賣畫的藝廊掛了一大串棕櫚當裝飾，這就是棕櫚啦！

後來我們就沒往河岸對面去，到了遊河看螢火蟲之後都沒過去，我想一些網友們介紹的販賣小物的特色商店都在對面吧！剛一路走下去，感覺這一面賣吃的比較多。

接下來我們調頭往回走，到民宿後面走走，那一頭因為也沒什麼商店了，所以人潮頓時少了許多。

從我身後就可以看出和剛才的人潮洶湧的畫面差很多，我也才可以開始在這裏好好拍幾張個人照。

這是民宿的櫃枱嗎？只看到一張桌子，上頭還有隻七零年代的家用電話，但紿終沒看到有人在裏頭。

安帕瓦真正的住民出現了，剛一路看的都是觀光客，就算是店家，也不一定是住這兒。

以我們民宿前面那座橋為劃分，後段的民宅幾乎都沒拿來當店面使用，不知是否有人居住？

拍了些照之後，快六點半了，前往買票時的坐船處時，我們並未遲到，但已是最後一組客人了，所以我們一上船立即就開船。

開船囉！天還沒黑，船程好像有一個多小時，不然這麼早，螢火蟲還沒上班。

還沒駛離主要商店聚集的河道。從船上看兩邊商店的感覺不錯，不用在上面人擠人，也不用靠兩條腿，輕鬆多了。

本來在包船遊四個廟和螢火蟲的兩個選擇中，是傾向前者，但因為時間太晚而改坐船看螢火蟲，但其實對我們這兩個不愛在旅行中把自己搞太累的人，這個行程才真是棒！吹著徐徐晚風，不用費力欣賞兩岸風光，就算不一定看得見螢火蟲，在黃昏遊河多麼愜意啊！

泰國的計程車司機會請佛牌掛在前座的後照鏡，就像我們也會掛廟裏請來的護身符，倒是第一次在船上看到掛佛牌，而且還不只一個呢！

我家門前有小河～

獨門獨院的房子，還面河，真羡慕！

這間是餐廳，裏頭坐了有八成滿，不過，就算想來，走陸路的話，我們也不知從何過去，有點想叫船老大載我們過去，今天不看螢火蟲了。

很有味道的茅草涼亭，但看不出功能。

尚在興建中的房子，接近完工的八成，造型很現代化，有別於安帕瓦常見的木造房屋。

接下來天色已黑，也就沒繼續拍照了，沒多久就已全黑，雖不到伸手不見五指的程度，可是應該快見到螢火蟲了，因為船家把引擎給熄了，和其它船隻一起靜靜等待著。

雖然在河面上，停船之後卻開始感到悶熱，而且我怕停駛的船在河面上搖搖晃晃容易頭暈想吐。

才在這麼想著之際，已經有別艘船開始驚呼，接下來接連地驚呼聲不斷，大家都看到螢火蟲了！多年前去過沙巴，我完全不記得有沒有看到螢火蟲，螢火蟲又是長怎樣？原來在岸邊，圍繞在矮樹叢邊一閃一閃的，樣子就像聖誔樹的燈泡在閃著。

據說七月並不是螢火蟲的季節，我也沒抱希望看到螢火蟲，遊河吹風我就滿足了，沒想到從發現了螢火蟲之後，接下來的一路就不間斷地持續看到有螢火蟲圍繞的樹叢。

如果是包船還得自己用力盯著河邊的樹林裏找著螢火蟲，而我們船上至少八九個人，他們手指著那兒，順著看過去就好了，多省事。而且在黑濛濛的河面上，還要把船隻往樹林裏靠，人多一點陽氣比較重，呼～

差不多也看夠螢火蟲了，就開始往回程的方向出發了，老船夫想下班吧！年紀雖一大把了，還用最大的馬力飆起船了，還好河面夠廣，就算附近有其它船隻也都距離很遠，不致於有擦撞或對撞這種事發生。

回到出發處，兩旁的市集仍很熱鬧，小小的河邊也擠了不少船，原本就不少賣吃的船家，加上看螢火蟲回程的船，河面真擁擠。

我想這些還悠哉悠哉不急著離去的人，有些是想我們要在這兒留一晚，另外可能是泰國本國的觀光客，自己開車往返，如果是外國觀光客又不過夜，多半已趕去搭回曼谷的小巴士了。

到了這個時間，賣烤海鮮的船家似乎比下午少很多，選擇不多的狀況下，我們打算買這家回旅館蹺腳吹冷風啃大頭蝦。

看人家這樣吃很有意思，但我還是看看就好了，我們都喜歡坐舒服點吃東西。

等候烤海鮮時，看到旁邊有家可愛的冰淇淋小店。

回到民宿先沖個涼，然後把所有的菜都打開，泰式炒粄條、烤透抽、烤螃蟹、烤大頭蝦。

老實說這家有點普通，沾醬調得不是很好，有點弱的沾醬，在泰國吃海鮮好像沒遇過那普通的海鮮沾醬，粄條炒得也不行，大頭蝦烤太乾。

不過，海鮮算是很新鮮，兩隻螃蟹很甜喔！稱得上滿意的一餐，畢竟新鮮又便宜啊！

接下來等候著我們的行程是明早的供僧，還得早起呢！