假日早餐 IKEA熱狗+培根迷迭香馬鈴薯+奶油炒蛋 @ Evelyn愛生活

每次逛IKEA，總會在出口處喝個咖啡再加個熱狗堡。和台灣的大亨堡不一樣，大亨堡的熱狗軟趴趴，而IKEA是外國比較常見的那種，外層是腸衣，是緊繃的，一口咬下去有彈跳的感覺。而且有著肉荳蔻的香氣，就不會顯得肉的味道很膩。

男友到IKEA洽公，順道帶了一包冷凍香腸，沒錯，就是店裏的熱狗堡在用的那種，一包８０元，平均一條８元。還買了脆餅乾和越橘醬，都是IKEA自行從瑞典進貨的，所以和外頭進口超市的東西有所區隔，還價格合理呢！

我喜歡假日在家當宅女，從早餐開始就優閒地享用，就算上週辦公室有啥不快，只要可以在家端著咖啡享用早餐和清晨還沒炙熱的陽光，幸福油然而生。

Ａ.奶油炒蛋

家裏頭剛好有做戚風蛋糕多出來的兩顆蛋黃，所以我再打一顆全蛋，加了兩大匙為了作優格買來的鮮奶，以鹽調味後打散，用芥花油加奶油用平底鍋煎。訣竅是看到底部已有蛋皮狀，即將鍋子離火或關火，再迅速攪拌，就會慢慢凝固，蛋卻依然很滑。(ㄟ....這個部份忘了拍照)

B. IKEA熱狗

Ｃ. 培根迷迭香馬鈴薯

前一晚先把切塊的馬鈴薯丟進烤箱烤熟，第二天做起來省時間。

整盤算起來成本超低，一根熱狗才８元，只是我是為了拍照的畫面放兩條，其實是一人一條；馬鈴薯兩顆是兩人份，放了一片半的培根一起煎；一顆全蛋加兩個蛋黃，整盤了不起２０多元。迷迭香是窗枱摘下來的，幾盆香草，讓我在都市實現小小的托斯卡尼夢，很新鮮，沒農藥。

Evelyn愛生活