- Aug 29 Mon 2016 11:06
天然酵母牛奶餐包
- Aug 24 Wed 2016 12:06
紅糟南乳烤雞 小烤箱上菜
- Aug 19 Fri 2016 16:00
川味椒麻雞
這是四川的椒麻雞，不是泰國菜餐廳的椒麻雞，不過，泰國菜的椒麻雞也不是泰國菜，泰國人不用花椒的，台灣的泰國餐廳很多是雲南人開的，雲南菜花椒用得很普遍，所以那是雲南人發明的泰國菜，今天這道是川味的，所以雞肉沒有炸過，醬汁也稍有不同。
- Aug 18 Thu 2016 11:06
超下飯的鄉土料理 米豆醬燒芋莖
芋頭蠻容易買的到，但芋頭的莖就得碰運氣了，芋頭莖用米豆醬燒到入味吃起來超下飯，但要燒透一點，免得咬喉嚨，就是吃起來喉嚨會有刺痛感。挑的時候儘量挑根部還有多一點的芋頭，這樣可以一次吃到芋頭和芋莖兩種口感。
除了用米豆醬去燒，也可以加白醋，這樣吃起來很有薑絲炒大腸的感覺。
- Aug 16 Tue 2016 15:24
蕃茄Bruschetta＆拖鞋麵包佐巴沙米可油醋
- Aug 16 Tue 2016 14:02
天然酵母拖鞋麵包巧巴達 Ciabatta
- Aug 15 Mon 2016 10:42
義式牛排佐巴沙米可醋芥茉籽醬汁
- Aug 03 Wed 2016 15:10
煙燻鮭魚佐檸檬橄欖油酸豆醬汁
- Jul 29 Fri 2016 13:00
新疆涼拌菜 皮辣紅
- Jul 27 Wed 2016 11:50
路易斯安那奶油香煎蝦
- Jul 22 Fri 2016 11:54
香茅蛤蜊蒸豆腐 夏日減肥餐
- Jul 21 Thu 2016 10:40
雲南酸木瓜炒雞肉
中和的華新街居住著許多雲南及緬甸華僑，所以有一些雲南或緬甸的小吃店，也有兩三家賣當地新鮮食材或乾貨罐頭類的雜貨店，因為離我家不遠，常在星期假日往那裏吃中飯順便採買，那裏除了雲緬地區的香料或食材，也有泰國印尼等東南亞食品。
2016.6波羅的海三小國+芬蘭赫爾辛基 (2)